立秋是中国二十四节气之一，通常在每年的8月7日或8日。它标志着夏季的结束和秋季的开始，也是中国农历中秋季的第一个节气。

立秋的来历可以追溯到中国古代的农业社会。在这个节气里，夏季的高温和干旱逐渐消退，气温开始下降，天气变得凉爽，雨水也开始增多。这对于农民来说，意味着开始收获夏季的作物，如玉米、大豆和西瓜等。同时，他们也开始准备秋季的种植，如小麦、稻米和蔬菜等。

立秋的风俗主要有以下几个方面：

1.吃秋果：在立秋这个节气里，许多果树开始丰收，如苹果、梨子、桃子等。人们会在这个时候采摘这些果实，品尝它们的美味。

2.吃秋膘：立秋是人们进补的好时机，因为气温开始下降，人们的身体需要更多的能量来保持温暖。因此，许多人会在这个时候吃一些高热量的食物，如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等，以增加体力和抵御寒冷。

3.祭祀祖先：在中国传统文化中，祭祀祖先是一项重要的仪式。在立秋这个节气里，许多人会去祭祀自己的祖先，以表达对他们的敬意和感恩之情。

4.登高远足：立秋的天气比较凉爽，适合户外活动。因此，很多人会在这个时候去登山或远足，欣赏秋季的美景。

总之，立秋是中国传统文化中一个重要的节气，它标志着夏季的结束和秋季的开始，也是人们感恩、进补和欣赏秋景的好时机。