伏天晒背出汗并不是排寒气，而是身体自我调节的一种反应，通过出汗来降低体温，保持身体的平衡。

如果出汗过多，可以通过以下几种方法来调理：

1.适当减少体力活动，避免过度出汗。

2.保持室内通风，使用空调或电扇等设备，降低室内温度。

3.注意饮食，避免食用过于辛辣、油腻和刺激性食物，多食用清淡易消化的食物，如蔬菜、水果等。

4.补充水分，多饮水、茶水等，保持身体水分平衡。

5.注意个人卫生，勤洗澡、更换衣服，保持皮肤清洁，避免细菌感染。

总之，伏天出汗是身体正常的生理反应，但过度出汗会导致身体失水和电解质失衡，需要适当调理和保健。