桃子不能跟什么一起吃，主要是因为桃子含有一定量的酸性物质，与某些食物一起食用可能会引起不适或影响吸收。

1.酸性食物：桃子本身就是一种酸性食物，如果与其他酸性食物一起食用，可能会加重胃酸分泌，导致胃部不适。

2.高蛋白食物：桃子中含有一种叫做鞣酸的物质，与高蛋白食物一起食用，容易形成不易消化的蛋白质凝块，影响消化吸收。

3.高淀粉食物：桃子中含有果胶等成分，与高淀粉食物一起食用，容易形成胃肠道内的团块，引起胃胀、腹泻等不适。

4.碱性食物：桃子中的酸性物质与碱性食物一起食用，容易产生化学反应，影响营养吸收。

因此，在食用桃子时，应避免与上述食物一起食用，以免引起不适或影响营养吸收。同时，也应注意适量食用，不要过量。