百合是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，同时也具有清热解毒、滋阴润肺、润肤美容等功效。所以适当地食用百合对人体健康有益。

一般来说，每周吃2-3次百合是比较适宜的。不过，具体的食用量还要根据个人的身体状况和饮食习惯来决定。对于体虚、贫血、肠胃虚弱等人群来说，可以适当增加百合的食用量，以达到滋补养生的效果。而对于肥胖、糖尿病等人群，则要注意控制百合的食用量。

此外，百合的烹饪方法也要注意，一般建议用清水煮熟后再加入其他食材一起烹饪，这样可以保持其营养成分的完整性。同时，如果百合与其他食材搭配食用，也要注意避免过多的油腻和刺激性食物，以免影响健康。