百香果可以直接食用或泡水饮用，两种方法都有其独特的优点。

直接食用百香果可以让人们充分享受到其浓郁的香味和口感，同时也能摄入到果肉中的营养成分，如维生素C、维生素A、钾、钙、磷等。此外，百香果中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。

泡水饮用百香果则可以将其营养成分更好地释放出来。百香果中含有一种叫做黄酮类化合物的物质，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种保健功效。这些黄酮类化合物可以通过泡水的方式更好地释放出来，让人们更好地吸收到其中的营养成分。

因此，百香果直接食用和泡水饮用都有其优点，具体选择哪种方式可以根据个人口感和需求来决定。如果想要享受到百香果的浓郁口感，可以直接食用；如果想要更好地吸收其中的营养成分，可以泡水饮用。