黄皮干是一种传统的中国食品，它是由黄皮果（一种植物）制成的干果，具有清甜爽口、富含营养的特点。以下是黄皮干的食用方法：

1.直接食用：将黄皮干作为零食直接食用，口感清香甜美，具有一定的饱腹感，适合作为下午茶或小吃。

2.泡水：将黄皮干用温水泡软，然后将黄皮干和泡水一起食用，可以起到润肺、止咳、清热解毒的功效。

3.煮汤：将黄皮干加入汤中煮熟，可以增加汤的香甜味道，同时也能起到润肺、止咳、清热解毒的功效。

4.烹饪：将黄皮干切成小块，加入烹饪的菜肴中，可以增加菜肴的口感和营养价值，同时也能起到润肺、止咳、清热解毒的功效。

需要注意的是，黄皮干虽然具有很多的营养价值，但也含有一定的糖分，因此在食用时要适量。另外，黄皮干也不适合过量食用，尤其是对于身体虚弱、消化不良的人群来说。