一般情况下,花甲放在冰箱中保鲜时间不宜超过两天。如果花甲放在冰箱中超过了保鲜期限,或者花甲被冻结了,那么它们可能已经变质或者死亡,不再适合食用。

如果花甲已经变质或者死亡,那么就不能再吃了,因为它们可能会对人体健康造成危害。如果花甲没有变质,但是被冻结了,那么可以尝试解冻后再食用。但是需要注意的是,解冻后的花甲口感可能会变得柔软,而且可能会失去一部分鲜味。

因此,为了保证食品的安全和口感,建议在购买花甲后尽快食用,不要过度保鲜或者冷冻。