煮过水的花甲可以放入冰箱保存,但需要注意以下几点:

1.必须完全冷却后再放入冰箱,否则会导致冰箱内的温度升高,影响其他食物的质量和安全性。

2.花甲应该尽快放入冰箱,最好在煮熟后30分钟内完成,以免细菌滋生。

3.放入冰箱前,应该将花甲沥干水分,以免水分在冷藏过程中形成冰晶,影响口感。

4.花甲在冰箱内的保存时间不宜过长,一般不超过2天,以保证食用的新鲜度和安全性。

总之,煮过水的花甲可以放入冰箱保存,但需要注意以上几点,以保证食用的安全和品质。