生蚝可能会引起食物中毒,但并不一定会导致拉肚子。生蚝中可能含有细菌、病毒、寄生虫等微生物,这些微生物可能会导致肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。此外,某些人可能对生蚝过敏,也会出现不同程度的肠胃不适症状。

为了避免食用生蚝引起的肠胃不适,建议购买新鲜、存放在适当温度下的生蚝,并在烹饪前仔细清洗和处理。同时,避免食用已经变质的生蚝,以及在未经烹饪的情况下食用生蚝。如果出现肠胃不适症状,应及时就医并告知医生有关食用生蚝的情况。