中医不建议过量食用葡萄干的原因有以下几点：

1.葡萄干性热。中医认为，葡萄干具有温热性质，过量食用容易导致体内热气上升，引起口干、口渴、便秘等症状。

2.葡萄干富含糖分。葡萄干中含有大量的葡萄糖和果糖，过量食用容易导致血糖升高，不利于糖尿病患者的健康。

3.葡萄干容易滞留在肠胃中。葡萄干的纤维素含量较高，容易在肠胃中滞留，引起腹泻、腹胀等不适。

4.葡萄干含有一定的硫酸盐。葡萄干中含有一定量的硫酸盐，过量食用容易对肾脏造成负担，增加泌尿系统疾病的风险。

因此，中医建议适量食用葡萄干，并且不宜长期大量食用，尤其是对于容易上火、血糖控制不佳、消化系统不好的人群，更应该注意控制葡萄干的摄入量。