哈密瓜是一种低热量、高纤维、高水分、富含维生素和矿物质的水果。如果适量食用哈密瓜，可以帮助促进消化、调节血糖、保持水分平衡、增强免疫系统等。但如果吃太多哈密瓜，可能会出现以下问题：

1.胃肠道不适：哈密瓜是一种富含纤维的水果，如果摄入过多，可能会导致胃肠道负担过重，出现腹胀、腹泻、便秘等不适症状。

2.过多的糖分：虽然哈密瓜是一种低热量的水果，但它也含有一定的糖分。如果摄入过多，可能会导致血糖升高，尤其是对于糖尿病患者来说，吃太多哈密瓜可能会对血糖控制产生影响。

3.过多的维生素C：哈密瓜富含维生素C，但如果摄入过多，可能会导致维生素C过量，出现头痛、头晕、恶心等不适症状。

4.过多的钾：哈密瓜富含钾，但如果摄入过多，可能会导致钾过量，对于肾脏功能不好的人来说，可能会对肾脏产生负担。

因此，适量食用哈密瓜是有益的，但吃太多可能会对身体产生不利影响。建议每天食用1-2个中等大小的哈密瓜即可。