藜麦是一种营养丰富的谷物，富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。清洗藜麦的方法如下：

1.先将藜麦放入大碗中，加入清水浸泡10-15分钟，用手轻轻搓洗，让藜麦表面的杂质和灰尘浮出来。

2.倒掉浸泡水，再用清水冲洗藜麦，反复冲洗几次，直到水变清。

3.将清洗干净的藜麦放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮15-20分钟，直到藜麦煮熟。

4.将煮熟的藜麦捞出，用凉水冲洗，去除表面的黏性物质。

5.最后用纱布或滤网过滤掉多余的水分，将藜麦晾干即可。

需要注意的是，在清洗藜麦的过程中，要注意不要用力过大，以免破坏藜麦的形状和营养成分。另外，煮熟的藜麦也可以用来制作各种美食，如藜麦沙拉、藜麦粥等。