山竹里面有点发黄可能是因为它已经成熟了,但并不一定表示它已经变质或不可食用。如果发黄的部分只是局部的,而且没有发霉或有异味,那么它仍然可以食用。不过,如果你对山竹的新鲜度有疑虑,最好还是不要食用,以免引起食物中毒。如果你想要更加确定是否可以食用,可以闻一闻山竹是否有异味,或者用手轻压一下,看看果肉是否过于软烂。如果有异味或果肉过于软烂,那么就不要食用了。总之,食用山竹还是要注意新鲜度和卫生条件。