黄皮可以直接食用,但是需要注意以下几点:

1.清洗:在食用黄皮之前,需要将其清洗干净,去除表面的污垢和细菌,以免影响健康。

2.剥皮:黄皮的外皮比较硬,需要用刀或手指将其剥开,然后才能食用。

3.去籽:黄皮中的籽比较硬,不宜食用,需要将其去除,以免影响口感和消化。

4.食用量:黄皮虽然营养丰富,但是也含有一定的糖分和热量,因此在食用时需要适量,不宜过量。

总之,黄皮可以直接食用,但是需要注意清洗、剥皮、去籽和适量食用。