八角金盘是复叶。它的叶子呈掌状,由7-9个小叶组成,每个小叶长约5-10厘米,宽约2-5厘米,呈长椭圆形或卵形,叶缘有锯齿状的波浪边缘。每个小叶的叶柄都与主干相连,形成了复叶的结构。