4月4日,2019“花满婺城 幸福生活”休闲文化年的重要一站——第五届金华?南山竹文化节在沙畈乡周村文化礼堂拉开序幕。评笋王、尝笋宴……近千名市民前来嬉戏踏青,欣赏这一方水土的美丽。

在舞台中央,只见一株株略带泥土的鲜笋一字排开、形态各异。通过对重量、笋高、美观等综合因素的测评,来自乌云村72岁的虞洪钧力拔头筹,以这株重166斤高220公分的双生笋夺得新一届的冠军。“我家有13.7亩竹林,很早就是竹笋示范户了,这是我连任的第三届笋王,非常荣幸。接下来撸起袖子加油干,希望明年笋王还能花落我家!”

除了笋王评比以外,当日,在沙畈乡周村文化礼堂门口,村民们还自导自演了丰富多彩的节目,用自己的热情欢迎着八方来客。不少寻鲜而来的市区群众,不仅观看并参与了趣味横生的节目,更满载而归了一大波深山“土味”。

在开幕式现场,2018年度竹产业营销优秀经纪人上台领奖,成泰银行与沙畈乡政府签署林下经济发展支农战略协议,授信沙畈竹农2亿元发展信用资金,助力沙畈创新经济腾飞。

步入沙畈乡,就看着一群村民正围绕着细长的竹子有序站开,竹子的下方,阵阵细流从竹子里缓缓淌出,散发着阵阵香甜。待到杯里盛满了黄绿色的竹子酒,村民小心翼翼地端出,便兴奋地朝着家里跑去。

竹子酒是沙畈的特色美食。据介绍,在竹子刚长出来的时候,竹子很嫩,此时将酒注入竹腔中。随着竹子生长,内部的酒不断吸收露水和竹子的养分,直至时机成熟,在竹子的表皮上钻开一个小孔,竹子酒便酝酿完成了。

除了享有盛名的竹子酒,沙畈的美食摊位上还摆满了各式各样的特色小吃。走进一个摊位,只见一旁蒸炉中的清明粿正冒着热腾腾的气,散发着阵阵清香。麻糍摊位上的师傅正用木锤敲打着石臼,待到糯米经过敲打变得软糯,便将它铺开来,再撒上一层香甜的红糖,尝起来又糯又有嚼劲。一旁摊位的油锅里正发出滋滋响声,周围围满了游客,走近一看,一个个黄灿灿的油煎馃被盛了出来,酥酥脆脆,让人嘴馋……

在琳琅满目的竹工艺品之间,一位手艺人正坐着编织竹篮。竹篮由两层竹条编成,第一层为青色,第二层为浅,最后在竹篮的边缘,还需用白色的塑竹条进行固定。一件竹工艺品需要经过砍伐加工、磨平表面、编织等多个环节才得以制成,每件工艺所使用的竹条粗细不一,最精细的竹工艺品仅有一毫米之宽。

此次竹文化节,沙畈乡邀请了一些民间艺人现场展示竹编代表产品,胡师傅正是其中一位。今年52岁的胡师傅为塔石人,学习和制作竹工艺品近四十年。笔者发现,胡师傅的手掌已经变得干燥粗糙,他坦言,在制作过程中,长期受到竹子表面的摩擦,有时甚至会被不平整的竹子扎破表皮。胡师傅说,正是对竹工艺品的热爱使他坚持下来。胡师傅表示,此次竹文化节,是向游客介绍竹工艺品的好时机。

当天下午1点,沙畈乡竹产业、林下经济发展研讨会在沙畈乡人民政府召开,百余名竹农闻讯而来,种植大户郑国庆也在行列之中。郑国庆说,前几年,自己在一处荒山种下了300亩油茶,四五年来,也得到了不少的回报,也遇到了不少的问题:为了保卫“大水缸”,他们没法扩大种植面积,产量跟不上,在市场竞争中也只能落了下风。“但是,这次专家带来了很多适合性、发展性、建设性兼具的建议,回头,我们也会积极消化,争取做出更好成绩。”

原来,为助力沙畈生态经济发展,解决竹农实际问题,本次研讨会邀请了数名国家级专家学者和省、市、区科技特派员来到了现场,为竹农们传道授业、答疑解惑。会上,与会人员围绕着创新发展林下经济与做大做强毛竹产业“后半篇文章”展开了激烈的讨论。

活动相关工作人员告诉笔者,沙畈乡位于水源保护区,保护金华人的“大水缸”是第一要务也是任务。但是,沙畈山林多、竹子多,他们在做的就是努力将这一资源优势转换为经济优势,让这万亩青山变成“金山银山”。