黄皮炖排骨汤是一道中式汤品，主要由排骨、黄皮、枸杞、姜片等食材炖制而成。其功效主要有以下几点：

1.补肾益髓：黄皮具有补肾益髓的功效，可以帮助增强肾脏功能，促进骨髓的生成和修复，对于骨质疏松、腰腿酸软等症状有一定的缓解作用。

2.养颜美容：黄皮中含有丰富的维生素C和胶原蛋白，可以帮助促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤弹性，减少皱纹产生，具有一定的养颜美容功效。

3.补气养血：枸杞和姜片都具有补气养血的作用，可以帮助增强身体免疫力，促进血液循环，对于贫血、乏力等症状有一定的缓解作用。

4.增强免疫力：排骨中含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分，可以帮助增强身体免疫力，预防感冒等疾病的发生。

总之，黄皮炖排骨汤是一道营养丰富、功效多样的汤品，适合各个年龄段的人食用。但是需要注意的是，由于排骨中含有较多的脂肪和胆固醇，建议肥胖人群和血脂偏高的人群适量食用。