芒果表面出现黑斑通常是因为病害或虫害引起的。如果黑斑只是在表面,而果肉没有受到感染或变质,那么削去黑斑后,剩下的部分仍然可以食用。但是,如果黑斑已经渗入果肉,或者果肉变质,那么就不建议食用了。

另外,如果黑斑是由真菌感染引起的,那么在黑斑周围可能会有一些霉菌生长。这些霉菌可能会产生毒素,对人体健康有害。因此,在削除黑斑后,最好将果肉周围的部分也削掉,以确保食用安全。

总之,如果芒果表面有黑斑,可以尝试削除后食用,但要注意果肉是否变质和周围是否有霉菌生长。建议在食用前进行充分检查,确保安全。