1、准备好花生米,最好是当年的新鲜花生米。

2、把花生米洗干净沥干水,这样花生米有水分,炒的时候就不容易糊了。

3、然后锅里放油,冷油把花生米倒入翻炒,这时火不要大了。

4、然后不停的翻炒,花生米上面的水分慢慢炒没了。

5、接着继续翻炒,炒到花生米变颜色即可关火。

6、然后沥干油捞起,放入盘子里,撒上盐末拌匀即可,等放凉后就可以吃了,香香脆脆的可好吃了。