饮食排毒是通过合理饮食，排除体内的有毒物质。而饮食排毒的时候通常会有所侧重，适合器脏的排毒的饮食包括：有些食物侧重肝脏排毒，有的食物侧重肠的排毒，黄瓜等蔬菜适合肾脏的排毒。

一是肝脏排毒：肝脏是重要的解毒器官，我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

二是助肾排毒：肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。

三是润肠排毒：肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害，魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。

饮食排毒是现在的养生和保健学问中最值得借鉴的方法，不过除了适合器脏的排毒的饮食要摄取，对于营养健康的合理搭配也许注意，就是说不仅要吃的五脏清爽，更要营养健康。