对于懒人来说做简易的披萨是最适合不过了,但是简单的披萨怎么做呢?这个是一个比较关心的话题。在做之前一定要简单的了解下披萨的制作过程只有这样才能把披萨的味道做出来。对于一些会做饭的人来说比较简单,但是对于不会做饭的人来说披萨的做法还是要了解一些的。下面我们详细的给大家介绍一下这种简单披萨的做法,希望对大家有所帮助。
1. 在和面袋里把面粉、盐和酵母用60g温水和匀。
2. 加入黄油后和匀。
3.把面团放入烤箱发酵,约30分钟。待面团体积增加一倍时取出。
4.锅内炒洋葱,待洋葱变软时加入适量番茄酱和黑胡椒调味。如果还想加玉米和西兰花,也要焯水后炒一下,去掉多余的水分。
5.面团发酵完成后擀平,我做的是8寸大小的。可以在边缘加cheese做芝心。
6. 边缘包好后放入披萨盘。注意面饼放入前,要在披萨盘里摸一层干面粉,方便脱模。
7. 把之前炒好的材料放入面饼内,码好。
8. 铺一层培根,最好不要重叠,要留一定间隙,方便cheese与番茄酱和面饼融合。
9. 烤箱预热。面饼上均匀铺上cheese,撒黑胡椒调味。如果奶酪没有盐的话,最好撒一点细盐。最后装点几朵西兰花就可以如烤箱了,210度15分钟就好了。
小贴士
披萨的蔬菜一定要去掉多余的水分,否则烤出的披萨会多余好多水。面饼可以先做,烤10min。成品后再烤5min。这样cheese刚刚好
简单的披萨在做的时候比较简单一些,也没有那么多繁琐的步骤。所以对我们来说掌握好这样的做法很有必要,在做披萨的过程中最重要的就是把握好面粉,盐,酵母的搭配,搭配好了才能把味道给做出来。披萨这步做好了才能做出美味来。