1、紫薯丸一般都是不怎么大的,你直接把它放入锅中用开水煮10分钟它左右就可以浮起来,浮起来就代表熟了。

2、紫薯丸子是用紫薯做成的丸子形状的食品。蒸熟的紫色番薯捏成泥装,然后搓成小丸子状,然后就用一个鸡蛋和面粉和成面糊糊,小丸子挂上糊糊,然后再滚一下面包糠,然后油炸一下就完成了。