1、茯苓可以和红豆一起煮粥。红豆薏米茯苓粥中的红豆,薏米,茯苓三味中药成分都具有良好的祛湿功能,可以用于身体浮肿和小便不利的人群食用,具有较好的预防和治疗作用。红豆薏米茯苓粥中含有丰富的蛋白酶,卵磷脂和萜类物质成分,这些物质成分可以直接作用于神经系统,能有效的调节人体的情绪,放松神经,镇静安神,对多种失眠症具有较好的作用。

2、红豆薏米茯苓粥中含有丰富的维生素E成分,经常食用,有利于人体美容。