什么样的茶适合斜泥茶壶?
斜泥茶壶适用于制作乌龙茶、铁观音、普洱茶等系列。从梯度泥的渗透性来看,梯度泥适用于冲泡岩茶、普洱茶、红茶等发酵程度一定、香气适中的茶类产品,但不适用于一些高度香茶,因为梯度泥会吸收茶叶的香气,使高度香茶失去原有的香气。
什么样的茶适合斜泥茶壶?斜泥是一种由赤泥和紫泥混合而成的原矿泥,烧制后呈红棕色。石头富含碳酸钙,燃烧后的产品潮湿,颗粒丰富。
斜泥茶壶特别适合冲泡乌龙茶。斜泥茶壶独特的孔隙结构有助于缓解乌龙茶的干燥,弱化其缺点,增强其独特的口感。
茶壶不挑茶,任何一种茶都可以用茶壶冲泡,但茶壶的特性和茶的特性必须匹配,才能让冲泡出来的茶汤口感最佳。