一、宝宝不喝牛奶怎么办呢

爱吃辅食的宝宝，在这个月里，可能一点也不爱吃牛奶了。只要婴儿很爱吃辅食中的蛋、肉、豆腐、猪肝、羊肝等副食品，保证蛋白质和钙的摄入量，不喝牛奶是可以的。可以在夜里醒来或早晨刚刚醒来时喝些奶。

如果这时也不喝，也不必着急，过一两个月也许会重新喜欢，不会一直不喜欢喝的。也可以喝酸奶、吃奶酪、奶片、黄油等奶制品。

1.牛奶和谷类食物。

喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用。因为空腹大口喝下牛奶会减少在口腔中混合唾液的机会，一经接触胃中的胃酸，牛奶中的蛋白质和脂肪就会结块，形成不易消化的物质。一旦有肠功能衰弱时，便会引起腹泻，或因异常发酵而导致腹胀不适。

2.牛奶和糖。

有人喜欢牛奶加糖，这可以增加碳水化合物所供给的能量，但必须限量，且最好是蔗糖，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖过多，对身体健康会产生不利影响。尤其是对于婴幼儿，过多的糖进入体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差。过多的糖进入体内将转变成脂肪储存在皮下脂肪，还会成为一些疾病的危险因素，如动脉硬化等。牛奶中不要加红糖，因为红糖含有一定的草酸，会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀，不仅会引起腹胀，而且会影响人体对铁、铜微量元素的吸收。

二、不要直接给宝宝喝牛奶

婴儿期至幼儿期（0~7岁），建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品，作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白。其中，必须氨基酸较少，形成的凝块较大，难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收；其乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖为主，必须加糖以提高热量。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。

不同年龄阶段对不同营养物质的需要量不一样。目前市场上的不少奶粉都加入了特殊营养配方，如DHA。DHA在人体大脑皮层及视网膜内占很高的含量比例，是重要的组成部分。婴幼儿处在脑部、视力及身体快速成长的黄金阶段，体内DHA相对不足，适当补充，有助于婴幼儿大脑神经及视力的发育，这是经过国内外专家科学论证的，这些成分不会影响婴幼儿本身生长激素紊乱。

三、小心喝牛奶的误区

必须代误区之一：牛奶越浓越好

所谓过浓牛奶，是指多加奶粉少加水，或者是唯恐鲜牛奶太淡，在其中加入奶粉，浓度超出正常的比例标准。其实，牛奶的浓度应与小儿年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。过浓，牛奶营养成分浓度升高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不了，还可能损伤消化器官，于是就会出现腹泻、便秘、食欲不振甚至拒食，久而久之其体重非但不能增加，甚至还会引起急性出血性小肠炎。所以喂养婴幼儿应视奶粉（或牛奶）质量、孩子的年龄来决定加水多少。

加误区之二：加糖越多越好

牛奶加糖的目的，是增碳水化合物所供给的热量，但加糖必须定量，一般是每100毫升牛奶加蔗糖5～8克，过多加糖对婴儿的生长发育有弊无利。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体内，结果肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体抵抗力却很差，医学上称之为“泥膏形”体形。过多的糖贮存在体内，还成为龋齿、近视、动脉硬化等疾病的危险因素。糖过多影响食欲也容易出现营养不良。

误区之三：以炼乳作为代乳品

炼乳是一种奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入4%的糖装罐制成的。把炼乳作为有营养价值的代乳品用来喂养婴儿是不科学的。内中的道理，一则由于炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释，以使糖的浓度和甜味下降，可是当甜味等符合要求时，蛋白质和脂肪的浓度却比鲜牛奶减少了一半，不能满足婴儿生长发育的需要，如果长期以炼乳为主食喂养婴儿，势必造成婴儿体重不增面色苍白，平时容易生病，同时还会出现多种脂溶性维生素缺乏症；二则，如果在炼乳中少加水，使蛋白质和脂肪的浓度接近牛奶水平，那么糖的含量就会偏高，用这样的甜炼乳喂养婴儿又常常会引起孩子腹泻；三则，过甜会使小儿胃口不好，而一旦小儿习惯于甜味又会给以后辅食的添加带来困难。因此，不宜用炼乳喂养婴儿。

四、正确给宝宝喝牛奶

一、牛奶饮用的季节和时间

牛奶可以在任何季节饮用。在夏天，气温高，造成人体大量排汗，导致体内的钙、镁、铁、锌等矿物质流失，而牛奶是钙补充的良好来源，可以很好地缓解人体钙缺失的状况，同时在温度较高的环境中，人体体能消耗也增大，牛奶所含有的蛋白质和脂肪可起到一定的蛋白质和能量补充的作用。

牛奶是人们的一种基础性食品，一日三餐均可以饮用，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点谷类食物后再喝，这样有利于营养素的全面吸收和利用。早餐时，一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好。除此之外，课间学生饮奶，可以弥补早餐不足，使课堂学习精力充沛，注意力更加集中；晚上睡前一小时可以喝一杯牛奶，有助于睡眠。

二、饮用量

牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，喝多了难以全部消化吸收利用，应该根据年龄、体能消耗和经济条件，确定每天的喝奶量。一般来说，成年人一天应喝400～500毫升，即两瓶（两袋）牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶（一袋）牛奶，最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。

过量饮用牛奶，特别是高脂牛奶易导致脂肪摄入过多，尤其体力劳动较轻，体重过重的人要注意饮用量。