我家是经常炒豇豆的,因为我家自己会腌制一些豇豆,其实腌制豇豆还挺简单的,就是四季豆然后放在罐子里面放一些盐给它腌制之后就成了豇豆,我觉得豇豆的口感是非常好的,酸酸甜甜的。炒豇豆角用焯水吗,我觉得是要用的。因为这样的话会更加确保豇豆能熟!