视气温而定。如果温度在零下五度,放的时间较长,易拉罐的啤酒就会结冰,罐子会被冻裂。气温零下5度以上,放在后备箱的易拉罐啤酒即便结冰,也不会把罐涨破。易拉罐啤酒在冬季保存温度不得低于零下1.5℃。因啤酒的糖度在12度,酒精度只有3~4度左右,长时间保存在低温下,啤酒也会结冰,影响酒的口味和质量。