1、材料:肉1块,笋干1盘,老抽1勺,红辣椒1个,葱丝1根,姜丝适量。
2、肉加老抽腌制20分钟。3、腌制好,放入锅中翻炒。4、翻炒几分钟,加红辣椒、葱丝、姜丝翻炒。5、加入笋干翻炒至断生。6、加入老抽、一点点盐。7、加水、加盖闷烧5分钟,出锅装盘即可。1、材料:肉1块,笋干1盘,老抽1勺,红辣椒1个,葱丝1根,姜丝适量。
2、肉加老抽腌制20分钟。3、腌制好,放入锅中翻炒。4、翻炒几分钟,加红辣椒、葱丝、姜丝翻炒。5、加入笋干翻炒至断生。6、加入老抽、一点点盐。7、加水、加盖闷烧5分钟,出锅装盘即可。