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腊八蒜腌制多久可以吃
不惑之道 2019-08-31
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我心寂寞 2022-01-19
腊八蒜是起源于腊八节,泡腊八蒜是我们北方人逢年过节的传统,特别是华北地区一代,几乎家家户户的饭桌上都是少不了一盘腊八蒜的,不管是下面条吃,还是搭配馒头一起吃都是一种不错的美味。
   一般情况下,密封后放在低温避光处,腊八蒜腌制15天后就可以食用了,否则亚硝酸盐含量较高,对身体有害。颜色碧绿、酸甜适口的腊八蒜最好,配着饺子更有味。
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