二氢铵和二铵的区别：
  
  1、用途不同：
  磷酸二铵：食品工业中用作食品膨松剂，面团调节剂，酵母食料，酿造的发酵助剂，肥料级主要用作高浓度氮磷复合肥料，是一种广泛适用于蔬菜、水果、水稻和小麦的高效肥料。
  磷酸二氢铵：用作磷肥和木材、纸张、织物的防火剂(如作火柴梗和蜡烛芯的灭烬剂)，也用于制药物等。也用作反刍动物饲料添加剂。
  
  2、生产方法不同
  磷酸二铵：于磷酸氢二铵液中缓慢加入浓氨水进行中和反应，至pH值为14时成磷酸三铵液，然后冷却、结晶、离心分离并干燥而成。
  或者以湿法磷酸为原料生产饲料用磷酸氢二铵，其生产过程要经两步脱氟，三段氨化，和磷酸三铵热解为饲料用磷酸氢二铵。其生产成本比以黄磷为原料的方法低。
  磷酸二氢铵：磷酸一氢铵复分解法。采用磷酸与碳酸氢铵反应制备磷酸二氢铵后再与氯化钾反应生成磷酸一氢钾的工艺流程。
  它是将水、氯化钾、碳酸氢铵按比例投料，然后加入规定量的磷酸，充分搅拌后，调pH值，加热浓缩至110℃后，经冷却结晶、离心分离、干燥后即得产品KH2PO4，离心分离所得母液浓缩即为含氮、磷、钾等多元素复合肥。
  
  3、物理性质不同：
  磷酸二铵：无色透明单斜晶体或白色粉末。为增加耐储性，部分产品在生产过程中添加包裹剂，使产品外观呈褐色。
  磷酸二氢铵：白色结晶性粉末。在空气中稳定。微溶于乙醇，不溶于丙酮。水溶液呈酸性。常温下( 20℃)在水中的溶解度为37.4g。相对密度1.80。熔点180℃。折光率1.525。