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第八代索纳塔后面两个门打不开怎么办
微笑面对
2019-04-01
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在水一方
2022-01-19
是从里面不开吧,估计是开启了儿童锁,从外面打开车门后在车门侧面关闭儿童锁即可
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自发绿豆芽为什么发红
可以吃,就是营养成分流失了一部分,发绿豆芽不宜太长,时间太久,水分不足就会变红。
发红的绿豆芽是完全可以食用的,因为这是绿豆芽在生长过程中见光造成的,只是绿豆芽中的花青素在不同条件下的不同反应。
说的更明白一点,那就是这种红色是绿豆芽中的花青素的颜色,它和叶绿素是一样的,完全无毒。
在制作或保存绿豆芽的过程中,都要注意避光、保湿、保温,这样绿豆芽就不会发红了。
绿豆芽是一种味美可口,而且富含维生素等营养物质的蔬菜,但是.在发制绿豆芽时让其长得太长.这种做法却是不町取的。
绿豆芽本是绿豆经萌发出芽的一种蔬菜,它不仅保持了绿豆原有的营养成分,而且兼有甘平无毒、解酒毒热毒等功效。
在萌发过程中,绿豆中的蛋白质会转化成天门冬素、维生素C等成分。但当豆芽达到10~15厘米时.绿豆中的营养物质将损失20%左右。
因此,发绿豆芽一般不要超过6厘米长.而且应以粗壮为宜。
自己如何发制绿豆芽
发绿豆芽其实很简单,但关键要掌握几个要领:洁净与温度。
1)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆,放两把绿豆,够三口之家吃的就行了,一次别太多,如有兴趣,隔一两天泡一次豆,这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。
2)头天晚上泡好绿豆,第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了,饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴,露出了白嫩的小芽,娇娇嫩嫩的,这时千万别碰伤了它,将洗净的白纱布叠成三四层,湿润地盖在豆芽上,就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净,稍有不慎就会全部烂掉(实话告诉您,我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩,拆开后洗净,正好废物利用盖豆芽)。
3)此后,找一个高压锅的屉,洗净后轻轻压在上面,它的作用是压住豆芽,以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。
4)待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它,目的就是不让它长疯,正像以前人们常说的那样,人无压力轻飘飘,更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水,压在豆芽上,随着豆芽的长势往脸盆多加水,以增强重量,让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验;温度、湿度、操作程序,一个都不能少,不出四五天,盆里的豆芽就像茁壮的士兵,齐刷刷地排列着,白白胖胖的,拿出一根放在手心里,凉丝丝的,好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。
接下来那就是要看你做菜的手艺了。润滑爽口,清香扑鼻的绿豆芽,怎么做怎么好吃,或凉拌、或清炒、美味无比,经常食用还有助于消腻、利尿、降脂、明目养神,还能减肥、治疗糖尿病、增强机体抵抗力呢!
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糕点中用什么样酥油
蛋糕用的酥油能用黄油替代。黄油在烘焙中的作用非常多,可以增加烘焙食品的风味,滋润其纹理,起到粘合各种配料的作用。虽然黄油的一种多才多艺的原料,但是也可以被一些乳制品和非乳制品来替代,有些原料的功效甚至比黄油还要好。大多数的黄油替代品都可以很好地应用在面包、松饼、蛋糕、饼干和一些糕点中。
起酥油,学名白油,因起酥油看起来雪白,形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一。起酥油具有一定的可塑性或稠度,用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。
起酥油是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状,并改善口感。起酥油通常含有氢化植物油,氢化植物油为反式脂肪,对身体极为有害。起酥油从英文“短”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
好的起酥油颜色淡黄,撑块状,无异味无发霉现象。这样的起酥油做成的点心香酥松脆,口感较好,能起到增进食欲,开胃健食的功效。起酥油除了可以用来制作蛋糕,饼干等点心食用,还可以用来作为炸薯条和制作爆米花的原料。
起酥油质地密实滑腻,并含有一些小的脂肪颗粒,可帮助面团或面糊成形。这些起酥油可制成不同硬度的产品。普通起酥油的乳化能力很强,可使面糊或面团体积膨胀,质感松软,常用来制作像派皮、圆酥饼等酥脆的产品。
起酥油可以用来制作蛋糕,饼干等点心食用。起酥油还可以用来作为炸薯条和制作爆米花的原料。由于起酥油是作为食品加工的原料油脂,所以其功能特性尤其重要,主要包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。
起酥油属塑性脂肪,其甘三酯组成中含有相当数量的饱和酸酯,常温下这些饱和酸酯以微细固态晶体包容液态油脂构成具有抵抗微细外加应力的塑状物态。奶油和猪脂是天然的塑性脂肪,因其在面点供焙食品加工中能阻断蛋白质与淀粉缔结而酥化或软化烘焙食品,很早就被人们重视和广泛应用。但资源少,满足不了日益增大的消费需求,这就激励着科学家们不断寻求开发替代油品。
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布线时的原则 1.综合布线 在布线设计时,应当综合考虑电话线、有线电视电缆、电力线和双绞线的布设。电话线和电力线不能离双绞线太近,以避免对双绞线产生干扰,但也不宜离得太远,相对位置保持20cm左右即可。 2.注重美观 家居布线更注重美观,因此,布线施工应当与装修时同时进行,尽量将电缆管槽埋藏于地板或装饰板之下,信息插座也要选用内嵌式,将底盒埋藏于墙壁内。 3.简约设计 由于信息点的数量较少,管理起来非常方便,所以家居布线无需再使用配线架。双绞线的一端连接至信息插座,另一端则可以直接连接至集线设备,从而节约开支,减少管理难度。 4.适当冗余 综合布线的使用寿命为15年,也许现在家庭拥有的计算机数量较少,但是没有人能够预测将来的家用电器会发展到什么程度,或许不需要几年的时间,所有的家用电器都可以借助于Internet进行管理。所以,适当的冗余是非常有必要的。 设计家居布线方案时应当考虑的问题 布线时考虑的问题 1.信息点数量 通常情况下,由于主卧室通常有两个主人,所以建议安装两个信息点,以便双方能同时使用计算机。其他卧室和客厅只需安装一个信息点,供孩子或临时变更计算机使用地点时使用。特别是拥有笔记本电脑时,更应当考虑在每个室和厅内都安装一个信息点。餐厅通常不需要安装信息点,因为很少会有人在那里使用计算机。如果小区预留有信息接口,应当布设一条从该接口到集线设备的双绞线,以实现家庭网络与小区宽带的连接。 另外,最好在居所中心和前后阳台的隐蔽的位置多布设2~3个信息点,以备将来安装无线网络的接入点设备,实现家庭计算机的无线网络连接,并可携带笔记本电脑到室外工作。 2.信息插座位置 在选择信息插座的位置时,也要非常注意,既要便于使用,不能被家具挡住,又要比较隐蔽,不太显眼.在卧室中,信息插座可位于床头的两侧;在客厅中可位于沙发靠近窗口的一端;在书房中,则应位于写字台附近,信息插座与地面的垂直距离不应少于20cm。 3.集线设备的位置 由于集线设备很少被接触,所以,在保证通风较好的前提下,集线设备应当位于最隐蔽的位置。需要注意的是,集线设备需要电源的支持,因此,必须在装修时为集线设备提供电源插座。另外,集线设备应当避免安装在潮湿、容易被淋湿和电磁干扰非常严重的位置。 4.远离干扰源 双绞线和计算机应当尽量远离洗衣机、电冰箱、空调、电风扇,以避免这些电器对双绞线中传输信号产生干扰。 5.电源分开 计算机、打印机和集线设备使用的电源线,应当与日光灯、洗衣机、电冰箱、空调、电风扇使用的电源线分开,实现单独供电,以保证计算机的安全和运行稳定。
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