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干粽叶可以直接煮吗
做人实称点 2019-02-06
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一笑而过 2022-01-19
可以直接煮。赶时间的话可以在干粽叶放在开水中煮一煮,然后捞出晾凉,包裹糯米,时间充裕的话还是建议先泡一泡。在浸泡的过程中,粽叶的孔隙都打开了,香味也会全面的散出,煮出来的粽子会更清香。煮的时候将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将粽叶放于水中,用小火慢慢的煮,煮10分钟左右即可。
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