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肾病吃什么食物好
我心寂寞 2019-05-05
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成熟仔 2022-01-19
语音内容肾病患者的饮食,主要以优质低蛋白饮食为主,因为高蛋白饮食会产生更多的代谢废物,从而增加肾脏负担,但人体又需要蛋白质,否则缺乏营养,所以主张肾病患者优质低蛋白饮食。优质蛋白主要包括以下几种:鱼、肉、蛋、奶、大豆。肉类主要包括红肉和白肉。红肉主要指猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等这些四条腿动物的肉,而白肉主要指只鸡、鸭、鹅、鱼肉这一类。在营养价值上,白肉比红肉更好。蛋类主要指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,任何的烹饪方式都可以。肾病朋友一般来说可食用一个鸡蛋、鸭蛋或者鹅蛋,蛋黄、蛋白都可以吃,不需要扔掉蛋黄。但是有一种蛋类不建议食用,就是咸鸭蛋。因为盐的含量太高,有朋友因为需要限盐治疗。优质蛋白还包括奶类,奶制品是很好的改善营养的帮手,不管是牛奶、羊奶、鸵奶,一日饮用的牛奶量大约在250mL左右。豆类:大豆蛋白也是一种优质蛋白,它主要包括黄豆、青豆和黑豆。但是绿豆、红豆和芸豆,不属于大豆蛋白。常见的大豆制品一般是豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐脑等。肾病朋友可以每天食用2g左右的豆腐,如果不吃肉,豆腐的含量可以适当多摄入。
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