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小鲍鱼怎么做
成熟仔 2020-02-04
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情比纸薄 2022-01-19
挖出小鲍鱼肉,并洗干净,鲍鱼肉切十字花刀,粉丝泡软铺在鲍鱼壳中,再放上鲍鱼肉,配料切好,起锅烧油,大蒜炒香加调料制成酱汁,浇在鲍鱼上,再放上一截葱白上锅蒸约6分钟后拿掉葱白,撒上配菜即可。鲍鱼是传统名贵食材,对于我来说也是,但是有时候吃一两次可以的。鲍鱼是单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,肉汁柔软细滑,这次做法比较简单,蒸,方便快捷,又保持的它的鲜美。
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