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煮熟龙虾隔夜还能吃吗
做人实称点 2019-09-23
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情比纸薄 2022-01-19
现煮现吃最好。像龙虾这种食物在制作过程中是一定要煮熟猪透的,不然会有细菌和寄生虫。也不要经常吃海鲜,更不要生吃,怕浪费食物的话隔夜也能吃的但是要在煮下。 鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。
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