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整壳蒸生蚝多长时间
禁心尽力 2019-01-02
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天比不过海的蓝 2022-01-19
整壳蒸生蚝需要先将水煮开,煮开水之后再蒸7到10分钟左右最好。整壳生蚝因为生蚝外壳较硬,并且缝隙较少不能很好的与水蒸气接触,使得蒸制时间稍微延长一些,一般7分钟左右会有生蚝开口的现象,此时生蚝刚刚成熟,口感鲜嫩多汁,如果喜欢再熟一些的人,可以将时间延长到10分钟。
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