米酒是钓鱼人的必备神器了，效果比曲酒还好，但是有很多钓友都不知道米酒是如何做的，下面就来说说米酒的制作方法。米酒是什么米酒就是用普通大米酿制出来的酒，在饵料的制作中用来替代曲酒。因为酿制的过程将酒香都激发出来了，而且略带一些甜味，气温也比较温和，配合添加到饵料里，诱鱼效果非常好。米酒的制作因为市面上的米酒都是含有添加剂的，所以还是建议钓友自己制作，这样的米酒效果更好。酒米的制作材料就是米和酒曲，米的选择还是建议选择糯米，酒曲的话可以直接去市场上购买。制作方法：先将糯米洗净，然后放入电饭煲蒸熟，因为糯米比较黏，所以用水要适量，不能过多了。然后将蒸熟的糯米搅开，以免糯米结团，然后等到糯米放凉。再将糯米放入一个干净的盆中，然后把酒曲压成粉末，均匀的撒在糯米上即可。然后把盆中的糯米在盆中压紧，然后在糯米的中间挖一个洞，目的是为了让内部的糯米透气，盆中糯米的水也可以流到小洞中。然后在盆上用塑料膜或者是保鲜膜密封住，然后在保鲜膜上盖上一层棉被，目的是为了糯米的保温，让其能够尽快发酵。发酵的时间，则是根据气温来变化的，春秋季需要发酵3天左右，而夏天只需要1天。如果是洗净的容器来制作的米酒，大约2-3天就能制作完成。但是如果容器不干净，盆中的糯米就会长出白色的绒毛。不过长出白毛的糯米，照样是可以使用的，钓友可以向盆中倒入一杯糖水，然后搅拌均匀，用不了多久米酒就会发酵完成，就可以正常使用了。一般用来配置饵料，我们都是选择米酒的酒水来使用，如果酒水用完了，钓友们可以往盆中倒入白开水，然后静置一段时间，这样就会有新的酒水产生了。部分数据来源于互联网