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西红柿炒鸡蛋为什么炒出来有股腥味??
成熟仔 2019-08-04
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指尖的岁月袅袅 2022-01-19
一、西红柿炒鸡蛋炒出来有腥味,是因为鸡蛋加水加多了,才会有腥味,还有就是有可能是油的质量的问题,油质量不好,西红柿炒鸡蛋也会有腥味的。二、西红柿炒鸡蛋前用葱花,蒜瓣炝锅即可去除腥味。三、西红柿炒鸡蛋的做法:1、把鸡蛋打到碗里,滴入几滴白酒,这样炒出来的蛋花才漂亮。2、加入盐,用打蛋器打撒,要打到起丰富泡沫,炒出来的蛋才够酥香。3、把辅料准备好,番茄切丁。4、锅里放入油,把辅料放入锅中炒出香味。5、倒入打散的蛋液,不停用锅铲翻炒,炒出漂亮的蛋花来,取出。6、锅里再倒入油,把番茄放进锅里炒出水来,加入番茄酱一起翻炒,然后倒入一小碗水,煮开。7、倒入炒好的蛋花,中火焖至收汁。
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