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怎么找工作啊
情比纸薄
2019-01-24
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喜洋洋
2022-01-19
首先,找工作最重要的是需要了解自己学过什么专业,精通什么专业,是否自学能力强、与人交际能力强亦或者是能吃苦,这样才能更便于清晰自己找工作的方向。
考虑清楚自我规划下一步,可以通过自己的专业、兴趣来找工作,只要你愿意从基础的岗位干起,即使你什么都不会,也一定会做的很好。需要你具备足够的学习能力和应变能力,这样,一点一点晋升会让你收获满满!
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步骤阅读步骤阅读END经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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烧烤食品为什么不能多吃
近年来,烧烤食物的种类逐年扩大,如猪肉、牛肉、动物内脏、玉米饼、豆腐干、葱段、鱿鱼、小黄鱼以及虾、蟹、贝类等海鲜产品。烧烤食品很早就被列为有害食品之列,其危害超过了膨化食品、油炸食品或腌渍食物。烧烤食物对健康的危害主要有以下几个方面:
1. 减少了蛋白质的利用率
通常,烧烤食物时,要先在食物上涂些烧烤汁、麦芽糖等调料,然后再在炭上烧烤。当烤到肉类食物表面焦黄时,糖类和蛋白质在热的激活作用下发生了化学反应,散发出诱人的芳香气味,这种反应过程在食品科学上称为“美拉德”反应。“美拉德”反应的产物(MRPs)主要是含氮和含硫的杂环化合物。含氮化合物给食品以烧烤或烤香味,含硫化合物是形成肉香的关键化合物。“美拉德”反应的产物种类多、中间产物的活性极高,极易和其他物质反应,难以分离提取,就目前从被分离鉴定出来的产物来看,有的对人体有利,有的则是有害的。另外,烧烤食品虽产生了可口的滋味,但维生素却受到破坏,蛋白质与脂肪也发生变性,从而降低了蛋白质和氨基酸的利用率。
2. 容易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,食者可能会感染寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
3. 烧烤食品影响视力
肉类中的肌肉、碳水化合物、氨基酸在高温长时间加热时产生杂环胺,这种物质可能使人诱发某些癌变。同时,烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节,如果腌制时间过长,就容易产生亚硝胺,影响青少年视力。
4. 隐藏着致癌物质
烧烤食物时,肉类食物与火直接接触时大量的油滴到火里燃烧,产生带有二氧化碳、二氧化硫及二氧化氮等有害气体和灰尘的烟,烟中有苯并芘类有毒物质,会附着到香肠表面,污染食物;炭火、木材、石油等燃料也会产生3,4-苯并芘。3,4-苯并芘是由5个苯环构成的多环芳烃,是一种强的环境致癌物,可通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内,诱发皮肤、肺和消化道癌症、白血病等。3,4-苯并芘在自然环境中的主要来源为工业生产和生活中煤炭、石油和天然气燃烧产生的废气、机动车辆排出的废气;加工橡胶、熏制食品以及纸烟与烟草的烟气等。1933年第一次由沥青中分离出来,目前已经检查出的400多种主要致癌物中,一半以上是属于多环芳烃一类的化合物。其中,苯并芘则是一种强致癌物,有诱发胃癌、肠癌的危险。
5.容易引起上火
经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。
总之,无论从营养学角度,还是从食品安全角度看,烧烤类食物都不宜多吃。
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