凌晨2时至5时为进一步加强对夜间行驶在高速公路长途卧铺客车的监测和管控，预防较大、重大交通事故的发生，交通运输厅通知要求，运管部门要在全省各高速公路服务区设立监督点，监督客车司机停车休息，配合服务区安保人员做好相关安保工作；督促道路客运企业加强车辆动态监控，对卧铺客车运行线路、途中停靠服务站(点)、核定的配载站以及沿线高速公路服务区等进行全面核查，制定卧铺客车休息工作方案和特殊情况下的备选方案，并按照夜间停车休息的要求，重新调整发班时间和运行计划，合理选定休息站(点)，确保卧铺客车进入高速公路服务区或普通公路途中服务站停车休息。交通运输厅还要求，高速公路省界收费站每日自23时始，对进入境内的卧铺客车发放《卧铺客车夜间行车告知书》，并及时通知路政和运管人员客运车辆的起止站点、车号和进入高速公路的时间；对进入休息站点的司乘人员要提供优良服务，不得加重其负担。

考研专业课压分是指老师在改卷时可能更加严格评卷，导致这科成绩大家普遍比以往年份低。这个可能对同样考这个专业的同学并没有什么不公平，因为大家都会被压分，当时对于其他科成绩可能不理想，在复试分数线边缘的同学可能就不利了，有的同学可能会因为压分而总分没过国家线而落榜。当然压分这个并不是我们能控制的，考试一大部分靠实力，当然你也要承认其中也有一部分运气

会开汽车的就很快会。没有开车基础的要去培训机构学习，急不来的，其实学会很快，熟悉就要一段时间。工多艺熟！

《所见》这首诗的意思是：
牧童悠然自得地骑着黄牛，行走在林间小路上，他那嘹亮的歌声震荡在林间。大概是想捕捉正在鸣叫的蝉吧，牧童忽然停了下来，一声不响地站在那里。
《所见》原文：
牧童①骑黄牛，歌声振②林樾③。意欲④捕⑤鸣⑥蝉，忽然闭口立⑦。
作者：清代，袁枚
注释译文：词句注释
①牧童：指放牛的孩子。
②振：振荡;回荡。说明牧童的歌声嘹亮。
③林樾(yuè)：指道旁成阴的树。
④欲：想要。
⑤捕：捉。

扩展资料：

《所见》古诗赏析
1、这是一首反映儿童生活的诗篇，诗人在诗中赞美了小牧童充满童趣的生活画面。诗人先写小牧童的动态，那高坐牛背、大声唱歌的派头，何等散漫、放肆；后写小牧童的静态，那屏住呼吸，眼望鸣蝉的神情，显得特别专注。
2、从动到静的变化，写得既突然又自然，把小牧童天真烂漫、好听多事的形象，刻画得活灵活现。这首诗正是在这种起伏变化中获得了巨大的艺术效果。诗的语言，明白如话，质朴无华，十分本色。至于下一步的动静，小牧童怎样捕蝉，捕到没有，诗人没有写，留给读者去体会、去遐想、去思考。
3、这首诗所描绘的和平、宁静和优美如画的田园风光，所刻划的活泼、自在和天真无邪的牧童形象，表现了诗人的一种“真性情”。诗人曾经说过 “诗人者，不失其赤子之心也。”毋庸讳言，诗所描绘、所刻划的，正是诗人毕生追求的境界，也正是他所一再强调的“真性情”。
参考资料：百度百科-《所见》意思

应该说的马齿苋吧，作用：清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。

陕西油泼面多用手扯面，和面要用精粉最好（筋道），适量加点食盐水揉成团后搭上湿布要饧20分钟后再揉，再饧20分钟就能使用了。
油泼面的做法一：
配料：面粉，葱，小白菜，西红柿，鸡蛋，酱油，醋，糖，盐，味精，辣面，食用油，水
步骤：1，和面，揉面，擀面，切面（切成二指宽的面片）
2，炒西红柿鸡蛋，做哨子
3，将面下锅，同时把小白菜下锅
4，待面熟后，捞出锅，将葱切丝放在面上，然后把干辣面，盐和味精撒在葱丝上
5，在铁锅中倒入适量食用油，待油热后，浇在辣面上，用筷子迅速搅匀
6，浇上酱油，醋，加入哨子，搅匀
特点：面条筋道，辣子味道冲，十分痛快
油泼面的做法二：
主料：面粉
辅料：小葱
调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽
烹制方法：
1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；
2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。

还没有，一般来说都要看玩家反映好，还要有足够多的人拥有的车才可能出外形改装，新车要不是特别受欢迎是要等个好几年的

成品的声控灯，从亮到灭的时间是1——3分钟。这个时间长度是由设计电路时确定的，只要改变电路中的延时电容和延时电阻的值，就可以根据自己的需要设定延时时间。

绿毛龟 绿毛龟，古称神龟，是绿藻和龟的有机结合体。正宗的绿毛龟系将龟背基枝藻接种在黄喉拟水龟或平胸龟、眼斑水龟等龟体体表上，绿毛长度在4~5厘米以上。绿毛龟的“绿毛”就是绿缨丛毛状的基枝藻。 基枝藻:基枝藻属绿藻门、绿藻纲、刚毛藻目、刚毛藻科。基枝藻植物体直立呈丝状，基部分枝。植物体由多个细胞构成，细胞圆柱形，细胞壁较厚，近细胞壁四周生有网状叶绿体。细胞核一个或多个，有一个大液泡。基细胞末端有假根状突起，借此可附着寄生在龟背上生活，从而形成“绿毛”。基枝藻为多年生藻类植物，性喜温暖水域，分布在江河、湖泊、溪沟和井边，一边固着生活在富含钙质的物体上，如龟背。 一、可供选择的龟种 在我国自然界中，淡水龟类有23种，一般来说，只要能够满足绿藻生长的条件，所有淡水龟均可用培育绿毛龟，但必须具行以下两个条件: 1、基枝藻或龟背基枝藻是生活在水体中的藻类的植物，因此，必须具有电源。 2、龟生活的水中必须有基枝藻或刚毛藻的游动孢子。 我国常见培育的绿毛龟，一般选用的龟种有:乌龟、黄喉拟水龟、平胸龟、四眼斑龟和金头闭壳龟等，其中黄喉拟水龟为常用的龟种。 二、藻种的选择 藻种选择的正确与否，是确保培育绿毛龟成功的关键，因此，在培育绿毛龟之前，首先要了解绿毛龟身上的“绿毛”是何物。经科学工作者研究，发现绿毛龟身上的“绿毛”是基枝藻Basicladiacrassa、和龟背基枝藻Basicladia chelonyun、。它们隶属于绿藻门、绿藻纲、刚毛藻目、刚毛藻科。基枝藻藻色碧绿，似水中翡翠，藻丝是一种丝状体，厚实，不易断裂，在野外通常分布于江、河、湖、溪、潭及涧中，但数量较少，而山区溪流的石块上，井壁、船壁等处附着较多的基枝藻。自然界中生长着大量的各种各样的藻，它们也能附着在龟的背甲上，但有的藻丝细而脆，有的幼体时附着生长，生长后期过漂浮生活，这些藻均不宜培育绿毛龟，因此，在选择藻种过程中，正确地鉴别藻种是关键的一环。 三、藻种培育羊的准备工作 1、容器 可用陶质缸、瓷缸等，但无论选用何种容器，其内壁应光滑，不宜有疵结或其他装饰物，以避免操作绿藻，容器的大小以龟能在其中自由活动为宜。 2、龟的挑选与饲养 用于培养绿毛龟的龟，要求龟体健壮，主动吃食，背腹甲无破损，放入水中能迅速沉入水底。龟的大小依需要而定。若先把乌龟，则应选择雌性，因雄性有腥臭味，不宜选用。龟在接种前，先将龟甲清洗干净，尤其是背甲、腹甲上的杂藻，可用8毫克/升硫酸铜溶液浸泡30分钟，然后再用清水彻底冲刷干净。最后，用2毫克/升高锰酸钾溶液浸泡30分钟。刷洗后的龟需进行强化饲养，每天投喂2次食物，在接种前停食1~2周，使龟排尽粪便，以免在接种过程中污染水质。 3、龟甲的处理 接种前需对龟的背甲，腹甲进行处理，用砂轮或砂纸将龟的壳打磨粗糙，但不能将龟的表层损伤过度，避免引起炎症而千万不良后果。 4、接种用的水 接种用的水，最好是饲养绿毛龟换下的水，经沉淀后，滤去污物再使用，若没有，也可用井水、经曝晒的自来水，水的适宜PH为7.5~9.5。 5、藻种的清洗 在接种前，需将基枝藻上的杂藻清洗干净，将纤毛虫，车化虫及摇蚊虫用镊子捡出。因为，有些基枝藻是无根的基枝藻段、有根基枝藻的残段及基枝藻鲜绿色的幼体，它们不形成孢子囊，而是出芽生殖。 四、接种的时间 基枝藻属水生植物，生长速度与光线，水温等因素有关，基枝藻孢子散放在最低水温为13.5摄氏度，最高水温为28.5摄氏度，最适宜水温为20~24摄氏度，因此，培育绿毛龟的接种时间最好在春、秋两季。 五、接种方法 国内有关接种基枝藻的方法较多，现选择最简单，最有效的方法介绍如下: 1、天然接种法 天然接种方法是将绿毛龟和待培育的毛放在一起，藻释放出的孢子在水中游动，有机会附着的待培育龟的背甲上。 具体操作方法为:将较大的容器用金属网分割成4~5个小方块，将绿毛龟、待培育的龟放入其中，经过2~3个月的培育，若待培育的龟背上将长出短小的绿绒毛，应立即分开培育，这种方法的缺点是时间长。 2、营养液浸泡法 将培育绿毛龟的水留存，沉淀24小时后，用胶管抽吸底层污物，倒掉2/3的上层水，将待培育的龟放入人工调配的营养液中浸泡24小时，促使绿藻回忆生长。 营养液的配制方法为:取白草根1株，白糖1克，白参1克，鱼鳞乌鱼鳞最好、5克，研磨粉碎，加入水搅拌均匀，在容器内加入一团与龟背大小相近的绿藻，在此期间，不换水，不喂食。10天之后，每2~3天换水1次，水温差不超过3摄氏度。用此方法1个月内可培养出绿藻。 3、奈乙酸溶液浸泡法 奈乙酸简称NAA、是一种植物生长调节剂，地培育绿毛龟的过程中，在培养的水中中入一定浓度的奈乙酸，对基枝藻孢子的形成有促进作用。将处理后的待培育的绿毛龟放入有孢子水的容器中，加入0.1~5毫克/升的奈乙酸溶液，培育方法同营养浸泡法，加入奈乙酸可使“冒绒”时间提前4倍。 一般从基龟接种基枝藻的游动孢子到绿毛长到4~5厘米长，成为合格的商品绿毛龟约需6~8个月，而如下技术可提前3~4个月即育成。在我国自然界中，淡水龟类有23种，一般来说，只要能够满足绿藻生长的条件，所有淡水龟均可用培育绿毛龟，但必须具行以下两个条件: 1、基枝藻或龟背基枝藻是生活在水体中的藻类的植物，因此，必须具有电源。 2、龟生活的水中必须有基枝藻或刚毛藻的游动孢子。 我国常见培育的绿毛龟，一般选用的龟种有:乌龟、黄喉拟水龟、平胸龟、四眼斑龟和金头闭壳龟等，其中黄喉拟水龟为常用的龟种。 藻种的选择 藻种选择的正确与否，是确保培育绿毛龟成功的关键，因此，在培育绿毛龟之前，首先要了解绿毛龟身上的“绿毛”是何物。经科学工作者研究，发现绿毛龟身上的“绿毛”是基枝藻Basicladiacrassa、和龟背基枝藻Basicladia chelonyun、。它们隶属于绿藻门、绿藻纲、刚毛藻目、刚毛藻科。基枝藻藻色碧绿，似水中翡翠，藻丝是一种丝状体，厚实，不易断裂，在野外通常分布于江、河、湖、溪、潭及涧中，但数量较少，而山区溪流的石块上，井壁、船壁等处附着交多的基枝藻。自然界中生长着大量的各种各样的藻，它们也能附着在龟的背甲上，但有的藻丝细而脆，有的幼体时附着生长，生长后期过漂浮生活，这些藻均不宜培育绿毛龟，因此，在选择藻种过程中，正确地鉴别藻种是关键的一环。 A、基枝藻及其处理和强化培育 采自南宁、无锡等水域中的龟背基枝藻(Basicladia chelonum)，收集采回后先用清水漂洗几遍，置于不透光的瓷罐等容器内，做全黑杀杂处理，再放入24℃~26℃清水中漂洗，用1500勒克斯的光照射，同时加入特种营养盐，强化培育20天左右，备用。 B、特种营养盐 每1000毫升清水中加入藻甲0.5克，藻乙0.6毫克，藻丙0.5克，藻丁1.5克及适量VB??12?、VB??1?、铁盐、奈乙酸(NAA)2.5毫克，植物激素"2003植物动力"等，配好备用。 C、基龟及其处理 许多龟类都可做为基龟(着生"绿毛"的龟)，但以黄喉拟水龟最合适，每只龟重0.15~0.5千克为宜，入选基龟的条件是体形完整无损伤，活泼，胆较大，双眼有神，肢体健壮。选好的基龟需经一月左右的强化培育，用龟专用饲料精心喂养，再停喂一周，使龟排空粪便后即可。此后，用高级香皂和纱布细心洗拭龟背、腹、四肢等各部;以清水清洗基龟，放入0.01%的高锰酸钾药水内浸泡整个龟体半小时。把龟体晾干后，用80号砂纸在龟背(腹)面由前而后顺向擦拭数次，用软毛刷拂去龟体体表尘粉，放入当归浸出液中(当归与水的比例为2.8∶100)，务使浸出液没过龟背以上2厘米。经1天的浸浴，将龟捞出晾干，准备接种。 D、基龟接种 先镜检龟背基枝藻，有大量游动孢子时，立即接种。把基枝藻捣碎或剪碎，全部倒入绿毛龟培养容器中(一般每只重0.3千克的龟需用5~6克基枝藻)，该容器应透光且敞口，每只基龟用一个容器培养，也可把数只接种基龟分别放入分格式同一容器内，容器应使龟能自由宽松地在其中游动。接种完毕，将龟置于光照强度1500~2000勒克斯、水温22℃~24℃的环境下培育，并且每5~7天追施一次营养盐和1%的光合细菌菌液。 E、接种基龟的饲养管理 从接种后第14~16天起，用黄粉虫或串吊着的蚯蚓喂基龟(蚯蚓需事前漂洗干净)，以后每2~3天喂一次;注意及时观测水温、水位，有无蚊虫等。经1个月的培育，基龟体表即可长满1~2毫米长的"绿毛"，3~4个月即长至4~5厘米，成为商品绿毛龟;在1个月后即可换注新水，一般每5~7天换等温新鲜水一次(注意应在追加营养盐之前换水);每周用软毛刷梳理一次绿毛;忌烈日直晒绿毛。 F、病害防治 绿毛龟主要疾病有肤霉病、白眼病、腐甲病、绿毛斑秃症、绿毛衰败症。肤霉病、白眼病、腐甲病的防治方法同乌龟一样。 绿毛斑秃症:病龟部分背甲没有丝状藻类，并非脱落而像被割除，有时丝状藻类丛中，当中秃了一块。在秃斑处或丝状绿藻丛中粘有呈长条形的脏物。实际上脏物是摇蚊幼虫脱下的外皮，其上粘附着水中的杂屑，摇蚊幼虫就藏在其中。 防治方法:应注意饲养绿毛龟的用水，最佳用井水，用其他水时应防止摇蚊的卵和幼虫进入容器中;用水蚯蚓作为饲料时，事先要充分洗净，仔细检查，防止摇蚊幼虫进入容器;清理绿毛龟的丝状绿藻时，要仔细检查，一旦发现摇蚊幼虫，随时用镊子除掉。 绿毛衰败症:病龟体的绿毛由墨绿、翠绿色逐渐褪色成为黄绿色、淡绿色甚至黄色。严重地丝状绿藻大量死亡脱落。病因是光照不明和水质偏酸性或碱性过强所致。 防治方法;调节水质至绿毛龟能适应的中性或微碱性的水中，pH值在6.8-8.0之间，以7.0-7.5为最适酸碱度水。 遇到长期阴雨的天气，应该在室内采用人工补充光照的方法，增加光照强度和时间。

平菇买回来之后，洗净，去根；撕成小块儿；用滚开的水烫一下，水要没过蘑菇，几分钟之后，捞出挤干水分；这时，蘑菇基本就熟了，而且也变软，变韧了，不像生蘑菇时那么容易碎，好处理了。之后，再怎么煎炒烹炸都在你了。蘑菇吃腥，和鸡或猪肉炒在一起好吃。
下面介绍一下平菇炒肉丝的方法：
猪瘦肉或五花肉2两，切成丝或小块，用酱油、盐、糖、鸡粉和淀粉抓一下，备用；
起油锅，加入葱、姜、大蒜末煸香，倒入腌制好的猪肉丝，炒至8成熟；
加入已经烫过的平菇，到些酱油，大火翻炒，如果需要，稍加些鸡汤或水，调味之后，即可出锅。
平菇500g 肉片100g 调料 鲍鱼汁20g(跟个人喜欢可加可不加) 盐 鸡粉少量 老抽调下颜色. 白糖少许 姜 葱 蒜
做法:1 先把平菇洗好,用手撕开,肉切成片
2 把锅烧干水,倒油再把姜 葱 蒜放在锅里爆炒一下出香味的时候放肉片.炒至5分熟的时候再把平菇放下去反炒一下后调味即可完成.要注意调好味的时候要马上起锅.平菇500g 肉片100g 调料 鲍鱼汁20g(跟个人喜欢可加可不加) 盐 鸡粉少量 老抽调下颜色. 白糖少许 姜 葱 蒜
做法:1 先把平菇洗好,用手撕开,肉切成片
2 把锅烧干水,倒油再把姜 葱 蒜放在锅里爆炒一下出香味的时候放肉片.炒至5分熟的时候再把平菇放下去反炒一下后调味即可完成.要注意调好味的时候要马上起锅.平菇500g 肉片100g 调料 鲍鱼汁20g(跟个人喜欢可加可不加) 盐 鸡粉少量 老抽调下颜色. 白糖少许 姜 葱 蒜
做法:1 先把平菇洗好,用手撕开,肉切成片
2 把锅烧干水,倒油再把姜 葱 蒜放在锅里爆炒一下出香味的时候放肉片.炒至5分熟的时候再把平菇放下去反炒一下后调味即可完成.要注意调好味的时候要马上起锅.

不知道你的是明黄还是淡黄 如果是很亮的黄色的话，可以搭配墨绿色或者卡其色的裤子，上半身和下半身有一个色差，更能凸显身姿 如果是淡黄，可以是米色或者是白色等浅色调的裤子，这样看起来一身都很轻快

基本解释，传说中的神兽。出入水中，水为之开。晋顾微《广州记》：“平定县巨海，有水犀，似牛，其出入有光，水为之开。”唐刘恂《岭表录异》卷中：“又有肠弧斑旧职搅办些暴氓骇鸡犀、辟尘犀、辟水犀、光明犀。此数犀，但闻其说，不可得而见也。”原注：“云此犀行于海，水为之开，置角于雾之中，不湿矣。”

霞草(满天星、丝石竹)Gypsophila elegans石竹科  丝石竹属    二年生草本，高40～50cm。叶对生，粉绿色。花小，花径0．6～lcm，白或水红色，聚伞花序组成疏松扩展状，花期4～6月。蒴果。    分布前苏联高加索，现广为栽培。较耐寒，喜冷凉气候，要求阳光充足，耐瘠薄和干旱，以排水良好、具腐殖质的石灰性壤土为好。    播种繁殖。9月播种，冷床越冬，5月开花；早春3月直播，则5～6月开花。可配植花坛、花境或作切花。    花卉市场都有。

你说的关于茶的在5月份有一个，2011中国广州春季茶业博览会交易会，开展时间:2011/5/1结束时间:2011/5/4，这个是我在好展会展览网上看到的，具体的内容你可以去网站上看看

班台是古代显要官职，有司马﹑司空﹑司徒为三台之说，后来发展为班台是达官的象征，以至于他们用的大案台也称班台，到现在主要是指高官（或高管）用来办公的办公桌，由于都是行政高官或企事业的高管办公用桌，班台设计都朝规格大且很有气派发展，在办公家具行业都称大班台。

含义：现在重新购置同样资产或重新制造同样产品所需的全部成本。比如，八九十年代一部手机需要上万元，现在生产技术提高了，购买同样的手机产品却只需要几百元或者上千元，这就叫重置成本

秦始皇为了抵抗匈奴，派人修造长城，发兵三十万，征集了民夫几十万；为了开发南方，动员了军民三十万。他又用七十万囚犯，动工建造一座巨大豪华的阿房宫。到了二世即位，从各地征调了几十万囚犯和民夫，大规模修造秦始皇的陵墓。这座坟开得很大很深，把大量的铜熔化了灌下去铸地基，上面盖了石室、墓道和墓穴。二世又叫工匠在大坟里挖成江河湖海的样子，灌上了水银。然后把秦始皇葬在那里。安葬完了，为了防备将来可能有人盗坟，还叫工匠在墓穴里装了杀人的设备，最后竟残酷地把所有造坟的工匠全都埋在墓道里，不让一个人出来。大坟没完工，二世和赵高又继续建造阿房宫。那时候，全中国人口不过二千万，前前后后被征发去筑长城、守岭南、修阿房宫、造大坟和别的劳役合起来差不多有二三百万人，且不概幼儿和妇女。耗费了不知多少人力。这样的大背景下，在加上陈胜吴广的英雄气概，自然就“一呼百应”了。

有少数观赏植物的确有一定的毒性，但我们也不必谈毒色变，据统计表明，大部分中毒事件的发生是误食后中毒，真正接触性中毒是极少数的，只要不去吃这些植物，其毒素一般都不会对人体产生危害，而且人体是否会受花草分泌的有害物质的影响，也和个人的身体抵抗能力有关；即使有些植物含有挥发性的有害气体，但迄今为止还没有足够的证据表明它们能使人致癌。植物毒素多种多样，能致癌的只是少部分，多数只是导致皮肤过敏。不过，在有小孩的家庭中，由于孩子具有活泼、好奇的天性，易导致误食，所以还是应当对这些有毒的观赏植物有所了解，最好不要在居室里养。如要养殖应当放在合适的地方，以防小孩攀爬误食。如：夜来香：夜间排出废气，会引起头昏、咳嗽、气喘、失眠。郁金香：花中有毒碱，会引起头昏，重者毛发脱落。水仙花：花中的汁液可使皮肤发红，鳞茎含拉丁可毒素，食后会呕吐。一品红：全株有毒，白色乳汁使皮肤红肿。马蹄莲：花有毒，含生物碱，误食会昏迷。虞美人：全株有毒，果毒性大。虎刺梅：白色乳汁有毒，导致不能入眠。五色梅：花叶有毒，误食会腹泻、发烧。万年青：叶含草酸，误食会使人变哑。珊瑚豆：全株有毒，告诫儿童，不要食其红果。南天竹：全株有毒，含天竹碱，误食后引起抽搐、昏迷。含羞草：含有含羞草碱，接触过多会眉毛稀疏、毛发变黄。仙人掌：刺内含毒汁，被刺后皮肤疼痛、瘙痒甚至过敏。总之，在居室种植适当的花草，只要我们了解了它们的生活习性，并采取一定的措施，是不会危害健康的，只会对人体有利。种植花草同时,选择自己喜欢而无害的花草品种，

酱油吃多了会对身体有什么坏处呢？看完你还敢多吃吗
酱油，是我们经常食用的调味品，菜肴中添加酱油，可以增色添香，适量吃酱油可以促进身体的代谢作用，还可以改善食欲。那么，酱油吃多了对人体有哪些坏处和影响?以下作以简单介绍。
无论老抽、生抽还是普通酱油，吃多了对人体最大的坏处是钠摄入过多。除此之外，酱油富含氨基酸，还有钾、镁、维生素B1、B2、B6，炒菜时适量放一点酱油可以提鲜，增色，代替一部分盐，是一种有营养的调味品。以前的老式酿造酱油没有加入防腐剂，时间长了表面就容易长白醭，而现在的酿造酱油加入防腐剂后，吃多长时间都不会长白醭。很多人就非常担心酱油中防腐剂、亚硝胺、色素等对身体的影响。
对小孩的危害。酱油毕竟是发酵食品，在这过程中会有许多微生物，对成年人来讲是没事的，会被胃酸的消灭。幼儿情况就不同了，各项器官发育不全，胃分泌不足以消灭微生物，会对幼儿的肠胃造成伤害，比如：水肿、腹泻、肾衰弱、皮肤病。所以才有了各种新兴的儿童酱油，但是同样不宜多吃，这种酱油的卖点是低盐、谈口，事实上含有的钠还是差不多的。酱油的含盐量高达20％，大量的盐分不仅可以调味，更可以防止酱油腐败变质，但是如果每日摄入量超出标准范围，可能会诱发高血压等疾病。
基于不同的使用用途，在酱油的选择上也是有讲究的哦～平时我们吃的生抽和老抽都是酿造酱油，生抽咸味重，适合调味，适合炒菜、凉拌菜等。老抽在生抽的基础上加入了焦糖，酱香浓郁，适合上色，更适合做红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴。在酱油的挑选上还有不少窍门哦～拿到酱油后，最先要看酱油瓶身“配料表”中的“氨基酸态氮”的指标。“氨基酸态氮”含量越高，则酱油就越鲜美。
但是呢吃酱油并不会变黑啊，这里还是要辟个谣。酱油虽然看起来黑，但是这个“黑”是没办法直接作用在人的皮肤上的，人的肤色基本只与黑色素含量和遗传有关，所以吃酱油并不会变黑。