搜索你感兴趣的问题
鱼块和什么一起炒好吃
天比不过海的蓝 2019-07-19
分享
推荐回答
做人实称点 2022-01-19
用料 草鱼 一条 甜青椒 2个 姜 适量 蒜 适量 生粉 少许 青椒炒鱼块(不辣的湖南菜)的做法 鱼切成块,我是菜市场卖的时候直接切好的。抹上少许盐放置一会,盐的量少一点,很容易入味~将青椒、蒜、量切好,放置。鱼也差不多入味了~锅内倒入多一点油,小火准备炸鱼块,油内撒一点点盐,防止油溅出来。炸至金黄,看上去脆脆的就可以了~将炸好的鱼盛出来放到碗里,锅内剩余的油用碗装好,把锅洗了,一定要洗,因为炸鱼的时候油里面放了盐,此时盐都沉淀在锅底,如果不洗,会特别咸。锅内放适量油,放蒜爆炒出香味,放姜,辣椒翻炒。盛小碗水倒入少许生粉搅拌,锅内的辣椒炒熟后放入鱼块,然后将生粉水倒入,小火煮一会。加入生抽、耗油调味,翻炒至水变成稠汤即可。
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
相关推荐
有问题 @爱问
Powered by iask.com