绝对不行,做不成型的!橄榄油中不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸)比例太高了,而硬脂酸、软脂酸等饱和脂肪酸比例很少,所以,只能做成液体肥皂,无法做成块状。你如果不明白,就查一下它们的凝固点,凡是脂肪酸凝固点高的,做出的肥皂就硬;凡是脂肪酸凝固点低的,做出的肥皂就软。一般肥皂都是用动物油(饱和脂肪酸比例高)和植物油(不饱和脂肪酸比例高)搭配使用才能成型的。说得通俗一点,就是油脂硬的、做出的肥皂就硬;油脂软的,做出的肥皂就软。至于你的烧碱和橄榄油的比例,基本上是正确的。但是水量有问题,我估计这么少的水,你很难皂化完全。因为油脂浓度高了之后,皂化会不彻底的,很多没有反应的油脂被皂化后的高浓度的脂肪酸皂所包围,造成反应无法进行。