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蚕蛹什么时候吃最好
指尖的岁月袅袅 2019-06-22
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时光教会你看清每个人 2022-01-19
蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等,都作药用。蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰,分头、胸、腹三个体段。头部很小,长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时,体色是淡黄色的,蛹体嫩软,渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色,蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天,当蛹体又开始变软,蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时,它就将变成蛾了。蚕蛹可以吃,补充营养。蚕从上簇吐丝结茧到化蛹春期大约在五到六天,夏秋期大约三到四天,化蛹后二天左右的蚕蛹最好,这时可剪开茧层,取出蚕蛹。如要长期保存,可将蚕蛹油炸,或用开水煮过后放入冰箱冷冻箱保存。
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