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如何做酱油泡蒜?
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指尖的岁月袅袅 2022-01-19
主料:辣椒1000g、大蒜1000g、酱油2000ml 辅料:盐适量、白糖适量、鸡粉适量 步骤:1.辣椒去蒂洗净沥干水分;2.大蒜去衣洗净沥干;3.辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐;4.准备好酱油;5.将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开;6.酱油烧开加少许盐;7.继续加入少许糖;8.再加入少许鸡精;9.酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月;小贴士:1、酱油要小火烧开不参水不沾油。2、辣椒要先摘蒂洗净沥干水分。
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