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海南人一日三餐吃什么
成熟仔
2020-02-04
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情比纸薄
2022-01-19
早餐半中半西,中晚餐以大米饭为主,菜式为变种的广东菜,清淡为主的海南人平均来说不高。早餐:米粉做的粉条,有炒的,有煮的,喝瘦肉粥,伊面汤。一般不吃大陆的面条:中午;吃稀饭,一般都有煎肉片、清炒的蔬菜、比较有特色的是五花肉咸鱼、腌黄瓜、腌橄榄、咸菜、豆腐乳、萝卜干。晚饭:一般都是 煲一锅排骨或是猪脚靓汤、吃的大米饭(干的)、还有烤鸭、暴腌鱼、猪蹄。蔬菜一般都有白菜和空心菜。最大的特色:即早餐几乎所有人都吃粉汤。
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材料:
1.糖醋米饭:米最好用日本产的或与日本合资的,如东北五常米(松粳二号),如果买不到,用天津小站米代替也可。糖醋是用日本醋加糖熬至粘稠而成的,口味可以依据个人爱好面定,如买不到日本醋可用白醋代替。把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中,做成糖醋米饭。
2.紫菜:最好用专门制作寿司的紫菜。
3.人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼,切成长条状。
制作工具:竹帘(25cm×25cm)。
小诀窍:
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中。
2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。
3.铺米饭的过程,尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。
4.包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。
5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。调味品:青芥末、日本酱油。
做法:
1.将紫菜平铺在展开的竹帘上,把米饭握在手中捏软,迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm),压瓷实,并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。
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3.把卷好的寿司切成段装盘,即可。
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1、先将豆皮汁挤掉备用;
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作法:
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可以。
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薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史。
扩展资料:薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
参考资料:薏米-百度百科
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插入U盘我的电脑不起作用了怎么回事啊
把U盘拔下来,开机之前插U盘有时候进不去系统的,可能和你BIOS有关,你硬盘优先启动,而且U盘也在硬盘选项那里.
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