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有种饭是锅巴饭,但不是锅巴状,这叫什么名字?
指尖的岁月袅袅 2019-06-23
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我心寂寞 2022-01-19
锅巴米饭是用铁锅做饭(最好是用柴火加热),饭熟后在锅底形成微黄的锅巴,如经油炸后其味脆香,可直接食用,以可做菜。煲仔饭是用碗将洗净的生米和菜、盐一起加适量的水蒸出来的,一般是一人一碗。
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