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涂la mer海蓝之谜面霜前需要爽肤水吗
情比纸薄
2020-02-04
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情比纸薄
2022-01-19
涂la mer海蓝之谜面霜前先涂爽肤水,是因为爽肤水可以调理角质层,使肌肤更好地吸收后续的精华、乳、霜。爽肤水是继洁面后对肌肤的又一次清洁,可以帮助恢复皮肤的酸碱值。
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为什么煎的牛排发酸
牛肉煎过后发酸的原因一个可能是牛排变质了。另一个可能是:口感产生的酸味并不一定是坏掉了,而是产生过失温现象造成肉质变化,或是冷冻解冻反覆造成。
如果牛排是新鲜的话可能是操作的时候没有做好,牛羊肉是要经过排酸处理的,说明排酸不完全,可以正常食用,但是如果是长时间冷冻的牛排有酸味就不能再食用了。
扩展资料
牛排是西方传统饮食,国内做牛排要明白中西差异,最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法,主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种,非常细嫩,不经过前期处理就能十分软嫩。
网上流传的牛排做法大都有着根本的错误,因为不光忽略了肉质的不同,而且对于牛排处理的原理也是一知半解,以下列出牛排烹饪的原理和简易做法,供大家参考。
牛排可煎可烤,但想要内部嫩滑,并且肉香扑鼻,最有效的办法就是将制作温度分为两段。
以煎为例,牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温,这时牛肉表面一层肉脱水变硬,发生美拉德反应,颜色变为深褐色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。
第二阶段就是让内部成熟,而尽量让之前变硬外部的温度不要过高,导致肉的表里温差相差过大。此时有两种方法,一个是用原锅改成小火继续煎炸,但是需要勤翻面,1分钟左右1次,让热力缓慢的进入牛肉内部。
二是用放入烤箱低温烤制,这样热力从四面八方稳定的加热肉品(此法属于餐厅做法)。这个阶段可以让肉品内部温度变高,渗出肉汁。
牛排煎烤的时间根据牛肉的面积高度、烹饪器具、灶具火力大小的不同有相应的变化,其他人的标准不能直接照搬,最可靠的还是需要自己去试试。
至于软嫩,如果肉质本身不行的话还需要腌制,用酸性液体(如酸奶,醋),盐水,或者嫩肉粉都可以让肉软化。
参考资料来源:人民网--仅仅是过期肉坑了洋快餐吗?
怎么查公司是否上社保
查询方式如下:
1、社保中心查询
如果对自己的社保帐号不清楚,可以携带身份证到各区社会保险经办机构业务办理大厅查询。
2、上网查询
登陆所在城市的劳动保障网或社会保险业务网站,点击“个人社保”信息查询”窗口,输入本人身份证和密码(密码是你的社保证编号或者身份证出生年月),即可查询本人参保信息。
3、电话咨询
拨打劳动保障综合服务电话“12333”进行政策咨询和信息查询。
4、触摸屏查询
各区社会保险经办机构业务办理大厅内如果设有社会保险触摸屏查询系统,刷卡或根据屏幕提示输入卡号或身份证号进行查询。
各地的社保缴费基数与当地的平均工资数据相挂钩。它是按照职工上一年度1月至12月的所有工资性收入所得的月平均额来确定的。每年确定一次,且确定以后,一年内不再变动,社保基数申报和调整的时间,一般是在7月。
企业一般以企业职工的工资总额作为缴费基数,职工个人一半则以本人上一年度的月平均工资为个人缴纳社会保险费的工资基数。在我国,缴费基数由社会保险经办机构根据用人单位的申报,依法对其进行核定。
扩展资料:
查询社保时需要注意:
1,员工查询、打印本人明细参保信息的,需提供身份证原件及社保卡原件(验原件,收复印件);员工委托他人查询本人参保信息的,需提供授权委托书原件、委托人身份证原件、委托人社保卡原件及受托人身份证原件(除授权委托书收原件,其余材料验原件,收复印件)。
2,单位查询、打印本单位员工个人参保信息的,需提供盖有单位公章的查询证明材料及经办人的身份证原件(证明材料收原件,身份证验原件,收复印件)。
3,查询、打印个人参保明细清单属不收费业务。
参考资料来源:百度百科-社保
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奶黄馅儿用什么粉做
原料:
面团:面粉200克、椰汁65ML、水65ML、绵白糖10克、酵母粉2克。
奶黄馅料:鸡蛋2个(约100克)、细砂糖200克、黄油50克、面粉50克、牛奶100ML。
操作:
一、奶黄馅的准备工作做法:
1、黄油室温下放软,准备好鸡蛋、细砂糖、牛奶、面粉。 2、将鸡蛋和糖放入盆中,搅打均匀,至糖融化。
3、加入牛奶,继续搅拌均匀。
4、将打好的牛奶蛋液过筛。
5、加入面粉搅拌均匀(最好搅拌至没有疙瘩)。
6、放入融化好的黄油搅拌(这步的黄油不用非得搅打至无颗粒)。
二:蒸奶黄馅做法:
1、将搅拌好的蛋液放入蒸锅中。
2、五分钟后取出搅拌一次。
3、一共搅拌3次,共蒸15分钟即可。
4、蒸好后取出放在面板上晾凉。
5、晾凉后用手反复揉搓光滑。
6、整理成型备用。
三、发面团做法:
1、准备所有发面团的食材。
2、准备椰浆或椰汁。
3、用65ML温水和65ML椰汁兑成和面的水,并加入酵母搅拌均匀。
4、用筷子将面粉搅成雪花状态。
5、用手揉成光滑的面团。
6、放入烤箱,调到发酵档,发酵至原面团的两倍大。
四、蒸奶黄包做法:
1、将面团,奶黄馅分成均匀的剂子。
2、面剂子用手按成面皮。
3、包好馅,放在虎口处。
4、慢慢收拢虎口。
5、捏紧收口处。
6、收口朝下,搓成馒头状,盖湿布,二次发酵15分钟。
7、冷水上锅。
8、上汽后蒸12分钟即可。
贴士:做奶黄包,关键是做好奶黄馅,下面的五个窍门就可以了让你在家轻松做出好吃的奶黄馅。
1、鸡蛋中加入糖后,一定要搅打至糖融化才可以加入牛奶。
2、加入牛奶搅打均匀后要将牛奶蛋液过筛。滤去蛋液中的杂质。
3、在蛋液中加入适量面粉,蒸出来的奶黄馅才可以成型。
4、上锅蒸奶黄馅的时候,中途要每隔五分钟拿出搅拌一下,这样蒸出的奶黄馅熟的更加均匀。
5、蒸好的奶黄馅凉凉后用手把它搓匀。这样奶黄馅口感更加细腻。
贴士:
1、用椰汁发面使奶黄包的面皮有淡淡的椰香。如果有椰浆味道会更好。
2、揉好的奶黄包要进行2次发酵。
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