可以做美味绿豆糕做法1、绿豆用清水泡一晚上备用。2、沥干水分后,将绿豆蒸60分钟。3、取一个锅,放入蒸好的绿豆,小火翻炒至绿豆干透,注意不要炒糊了。4、将炒好的绿豆放凉透,磨成绿豆粉。5、将绿豆粉与面饭、糯米粉、糖混合均匀。6、将绿豆粉过筛。7、将过筛得到的细粉混合均匀,形成粉团,8、粉团应该用手捏成型后丢下不会松散开为宜。9、取合适的模具造型在案板上或桌面上铺张油纸,将绿豆粉压入模具中,一边加粉一边压紧,一直压到糕糕很结实了才行,否则一会儿烤的时候要散开的。然后,将绿豆糕轻轻脱模出来,码放在铺好油纸的烤盘。10、烤箱150度,烤制40分钟左右,糕糕表面干透即可出炉,放凉后即可食用。