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竹筒粽子的做法 就是容易粘竹子拿不下来怎么办 我要拿下来是整的 谢谢
我心寂寞 2019-08-04
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情比纸薄 2022-01-19
竹筒粽子会粘竹子的原因是竹筒没经过打磨,所以米粒会粘在竹子上,打磨过后就不再粘了。竹筒粽子的做法:用料:糯米500g、血糯米200g、竹筒若干、蜜枣500g、棉线若干、棉布若干 1、糯米泡上六个小时2、加少量血糯米3、洗干净竹筒4、竹筒劈开,并打磨好边缘。5、用棉线讲竹筒缠好6、泡好的糯米7、加入糯米和蜜枣8、用棉布包好9、放入高压锅,煮50分钟。10、等待出锅。这样的粽子就不会粘竹子了。拓展资料:当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时,文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,在每一节竹子中盛水盛米,一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口,米可用糯米或香米。吃筒竹饭,古已有之。那时,上山打猎,出远门做活,不便带锅带碗,只能就地取材煮制竹筒饭。而今,因竹筒饭色美味香,节庆时,人们仍好吃竹筒饭。参考资料:百度百科-竹筒粽子
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