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五谷六畜各指什么
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粮食作物的统称,古代有多种说法。一般指稻、黍、稷、粱、菽。《周礼·天官》中提到“五谷”,汉代郑玄注:“五谷,麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》中的五谷,赵岐注释为稻、黍、稷、麦、菽。《楚辞·大招》中,王逸注释五谷为稻、稷、麦、豆、麻。“五谷丰登”指粮食丰收。古代还用“六谷 ”泛指粮食作物,《三字经》中称稻、粱、菽、麦、黍、稷等为“六谷”。另根据《左传》记载,“六蓄”为马、牛、羊、豕(猪)、犬、鸡六种禽、畜。据《周礼·天官、膳夫》记载,这六种动物又称“六牲”;《周礼·天官·冢宰下》称之为“六膳”。古人分类不明确,六畜中的鸡实为家禽。以后,“六畜”泛指各种家禽、家畜,“六畜兴旺”指养殖业发达。除马以外,又称为“五牲”,可作祭品。
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